Umluft Backöfen – damit gelingt jedes Gericht

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Egal ob ein saftiger Sonntagsbraten zubereitet, ein Geburtstagskuchen gebacken oder einfach eine Tiefkühlpizza aufgetaut werden soll – in einer Küche ist ein Backofen unabdingbar. Besonders für diejenigen, die oft und gerne aufwendige Gerichte zubereiten, ist ein Umluftbackofen eine hilfreiche Anschaffung. Auf dem Markt gibt es eine Fülle an Angeboten. Im folgenden Beitrag nennen und erklären wir die wichtigsten. Zusätzlich geben wir ein paar Hinweise, wie Sie Ihren Umluft Backofen günstig kaufen können.

Umluft Backofen Test 2021

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Was ist besonders an einem Umluft Backofen?

Ein Umluft Backofen funktioniert mit Luftzirkulation. Im Garraum wird also Luft angesaugt und durch die Heizkörper aufgeheizt. Durch die Luftzirkulation wird die heiße Luft dann wieder dem Garraum zugeführt. Mittel eines Ventilators, der an der Rückenwand justiert ist, wird die Wärme gleichmäßig im Backofen verteilt. Das hat den großen Vorteil, dass die Hitze überall angelangt. So können zum Beispiel problemlos mehrere Bleche mit Plätzchen gleichzeitig gebacken und schließlich mit dem selben Backergebnis herausgenommen werden.

Zudem kann bei einem Umluft Backofen auf ein Vorheizen verzichtet werden. Da aber die Oberfläche der Gerichte bei der Umluftfunktion schneller austrocknen, ist Umluft vor allem für knusprige Gerichte geeignet. Wer aber beispielsweise einen sehr saftigen Kuchen backen möchte, sollte eher auf Unter- und Oberhitze zurückgreifen. Generell besitzen alle Umluftbacköfen diese Funktion zusätzlich.

Die gängigsten Arten von Umluft Backöfen

Umluft Backöfen gibt es als Einbauvariante und als Kompaktgeräte. Beim Einbaubackofen wird das Gerät in die Küche integriert. So kann der Backofen beispielsweise, anstatt unter die Arbeitsplatte geschoben zu werden, direkt in die Küchenausstattung eingebaut werden. So entsteht ein einheitliches und modernes Bild. Es gibt hier viele Möglichkeiten der Kombination und zahlreiche Designs. Jedoch ist ein Einbaubackofen wenig flexibel. Wenn Sie umziehen, müssen Sie also wohlmöglich die gesamte Küche mitnehmen. Außerdem benötigen Einbaubacköfen viel Platz und sind zudem nicht wirklich billig.

Der Kompaktbackofen ist, wie es der Name schon verrät, eine platzsparende Variante. Der Kompaktbackofen kann einzeln stehen und so leicht unter die Küchenzeile geschoben werden. Außerdem ist er flexibel und kann beim Umzug problemlos mitgenommen werden. Zudem gibt es Kompaktbacköfen schon für angenehme Preise. Häufig verfügen die Geräte aber über weniger Zusatzfunktionen als die Einbauvariante.

Hinweis: Im Web oder auf den Herstellerseiten finden sich oft schöne Empfehlungen für die Einrichtung.

Die zusätzlichen Funktionen von Umluft Backöfen

Generell sind alle Umluft Backöfen auf viele weitere Zusatzfunktionen verstellbar. Die wichtigsten Funktionen nennen und erklären wir in der Tabelle.

Funktion

Beschreibung

Ober- und Unterhitze

Diese Funktion ist die konventionellste. Da hier das Gericht nicht so sehr erhitzt und ihm somit weniger Feuchtigkeit entzogen wird wie bei der Umluftfunktion, ist Ober- und Unterhitze besonders gut geeignet für die Zubereitung von saftigen Gerichten, wie Kuchen. Nachteil: Die Hitze wird weniger gleichmäßig verbreitet. Deshalb sollte immer nur ein Backblech genutzt werden. Außerdem muss der Ofen hier vorgeheizt werden.

Heißluft

Hier wird die Hitze über ein Lüfterrad oder einen Ventilator verteilt. Es gibt zwei Möglichkeiten: 1. An der Rückenwand befinden sich Luftaustritte, durch die die erhitzte Luft in Backofen eindringt. 2. Ein Ringheizkörper erhitzt die Luft.

Im Gegensatz zur Umluft wird hier bereits erhitzte Luft in den Garraum gestoßen. Durch die besonders gleichmäßige Hitzeverteilung können Speisen geleichzeitig auf verschiedenen Einschubhöhen mit perfektem Ergebnis zubereitet werden. Ein Mehrgänge-Menü gelingt hier kinderleicht.

Grill

Über eine Heizwendel kann eine sehr hohe Hitze erzeugt werden. Somit können Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse und jedes andere Grillgut kinderleicht gegrillt werden. In der Regel kann zwischen den Funktionen Großflächengrill (größere Menge an Speisen) und Kleinflächengrill (kleinere Menge an Speisen) gewählt werden.

Hinweis: Die meisten Funktionen sind zusätzlich mit Eco-Funktion für sparsames Zubereiten ausgestattet.

Tipp: In einem Backofen Test können Sie nach Backöfen mit den besten Funktionen Ausschau halten.

Wenn ich einen Umluft Backofen kaufen möchte?

Bevor Sie einen Umluft Backofen kaufen, sollten Sie sich überlegen, welche Funktionen Sie sich wünschen und benötigen. Dann ist zwischen Einbaubackofen und Kompaktgerät zu unterscheiden. Wenn diese Fakten schließlich klar sind, können Sie sich an folgenden Punkten orientieren, um ein gutes Gerät zu finden.

Umluftbackofen Test : In einem Umluftbackofen Test können Sie nach dem Umluft Backofen Testsieger Ausschau halten. Hier gilt aber: Nicht sofort den erstbesten Umluft Backofen Testsieger kaufen. Schauen Sie lieber nicht nur in einen einizgen Testbericht. Außerdem muss es nicht immer der Testsieger mit bester Note sein. Auch Geräte mit Note gut sind einen Kauf wert.
Erfahrungsberichte: Lesen Sie auch Bewertungen von Kunden, die bereits Erfahrungen mit Ihrem Zielprodukt gemacht haben. Hier finden Sie zum Beispiel authentische Hinweise zu Langlebigkeit oder Funktionstüchtigkeit.
Preisvergleich: Die Preise des selben Geräts können sich häufig stark unterschieden. Deshalb ist ein Vergleich der Preise sinnvoll.

Wenn ich meinen Umluftbackofen günstig kaufen möchte?

Wenn Sie Ihr Gerät möglichst günstig kaufen wollen, empfiehlt es sich, die Augen stets für gute Angebote offen zu halten. Im Sale oder bei bestimmten Aktionen werden häufig besonders preiswerte Angebote gemacht. Zudem ist die Chance groß, im Online-Shop ein reduziertes Gerät zu finden. Wenn Sie im Shop bestellen wollen, dann denken Sie daran, das für Versand und Verpackung oftmals zusätzliche Kosten entstehen.

Die Vor- und Nachteile von Umluft-Backöfen

gleichzeitiges Backen oder Braten auf verschiedenen Ebenen möglich
knusprige Gerichte gelingen perfekt
als Einbau- und Kompaktvariante erhältlich
viele Designs
viele Modelle punkten mit etlichen Zusatzfunktionen

schnelleres Austrocknen der Oberfläche der Speisen
sehr gute Produkte sind in der Regel sehr teuer

Fazit

Für all diejenigen, die gerne und häufig aufwendige Speisen zubereiten, ist ein Umluftbackofen eine hervorragende Anschaffung. Wenn Sie vor dem Kauf gut recherchieren und in einen Umluftbackofen Test schauen, können Sie Ihr Gerät sogar günstig kaufen.

Zusammenfassung dieses Beitrags

Umluft Backöfen - welche sind die besten?

Derzeit sind folgende Produkte auf backofen.com besonders beliebt und nach dem Kriterium "Popularität" in der Kategorie Umluft Backofen Testsieger bzw. am besten:

Platz 1 im Test/Vergleich: Bosch HNG6764B6 Serie 8, sehr gut
Platz 2 im Test/Vergleich: Siemens PQ521KA00 iQ500, sehr gut
Platz 3 im Test/Vergleich: Neff B1CCE2AN0 BCC1622, sehr gut
Platz 4 im Test/Vergleich: Neff XED442A, gut
Platz 5 im Test/Vergleich: KKT KOLBE EB8019EDP, sehr gut
Platz 6 im Test/Vergleich: Bosch HBG632TS1 Serie 8, sehr gut
Platz 7 im Test/Vergleich: AEG BPB331020M, sehr gut
Platz 8 im Test/Vergleich: Gorenje Profi Plus, sehr gut
Platz 9 im Test/Vergleich: Neff B58VT68H0, sehr gut
Platz 10 im Test/Vergleich: KKT KOLBE EBMS4503S, sehr gut

Welche Hersteller bieten eine Top-Qualität bzw. ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Unsere Experten empfehlen Ihnen folgende Marken: Bosch, Siemens, Neff, KKT KOLBE, AEG, Gorenje.

Welche Preise werden für diese Produkte aufgerufen?

Im Durchschnitt liegen die Preise für Umluft Backöfen auf backofen.com bei ungefähr 457 Euro. Die Spanne für die Produkte reicht von 1 bis 945 Euro. Werfen Sie auch einen Blick in unseren Preisvergleich!

Beste 15 Umluft Backöfen im Test oder Vergleich von 2021

Der Umluft Backofen Test als aktuelle Vergleichstabelle für 2021 von backofen.com:

Test oder Vergleich zu Umluft Backofen
Produktname	Kategorie	Urteil	Vor- und Nachteile	Preis im Shop	Test bzw. Vergleich
Bosch HNG6764B6 Serie 8	z.B. Backofen mit Grill, Autarke Backofen, Pyrolyse Backofen	4.5 Sterne (sehr gut)	umfassende Ausstattung, Fernsteuerung möglich	um die 1.729 €	» Details
Siemens PQ521KA00 iQ500	z.B. Backofen mit Grill, Backofen mit Ceranfeld, Elektrobackofen	4.5 Sterne (sehr gut)	Sehr schnelles Aufheizen , Schickes Design Schwierige Reinigung der Herdplatten , Durchaus hochpreisig	um die 740 €	» Details
Neff B1CCE2AN0 BCC1622	z.B. Einbaubackofen, Autarke Backofen, Backofen mit versenkbarer Tür	4.5 Sterne (sehr gut)	Effizient und leistungsstark, Umfangreiche Funktionen, Versenkbare Backofentür	um die 605 €	» Details
Neff XED442A	z.B. Backofen mit Grill, Umluft Backofen, Backofen Sets	4 Sterne (gut)	Hochwertige Verarbeitung, Funktional und effizient, Unterschiedliche Programme	um die 639 €	» Details
KKT KOLBE EB8019EDP	z.B. Heißluft Backofen, Umluft Backofen, Autarke Backofen	5 Sterne (sehr gut)	Viele Programme und Funktionen, Ästhetisches Design Durchaus hochpreisig	um die 550 €	» Details
Bosch HBG632TS1 Serie 8	z.B. Einbaubackofen, Backofen mit Herd, Umluft Backofen	4.5 Sterne (sehr gut)	leistungsstark, großer Garraum	um die 905 €	» Details
AEG BPB331020M	z.B. Umluft Backofen, Einbaubackofen, Heißluft Backofen	4.5 Sterne (sehr gut)	viele Heizprogramme, mit Selbstreinigungs-Funktion Anzeige ohne Beleuchtung	um die 463 €	» Details
Gorenje Profi Plus	z.B. Umluft Backofen, Backofen mit Ceranfeld, Backofen Sets	4.5 Sterne (sehr gut)	Inklusive Dampf Programm, Erschwingliches Set, Flexible Ausstattung	um die 262 €	» Details
Neff B58VT68H0	z.B. Umluft Backofen, Dampfbackofen, Elektrobackofen	5 Sterne (sehr gut)	Großer Garraum, Moderne technische Ausstattung, Mit Pyrolyse Preis	um die 1.849 €	» Details
KKT KOLBE EBMS4503S	z.B. Backofen mit Grill, Umluft Backofen, Backofen mit Mikrowelle	5 Sterne (sehr gut)	Multifunktional , Sieht schick aus und ist zum Einbauen geeignet	um die 630 €	» Details
KKT KOLBE SET8017_7705FZ	z.B. Backofen Sets, Backofen mit Ceranfeld, Induktionsbackofen	4.5 Sterne (sehr gut)	Besonders gutes Preis-Leistungsverhältnis, Tolles Design	um die 780 €	» Details
Bosch HBA537BS0 Serie 6	z.B. Heißluft Backofen, Backofen mit Herd, Autarke Backofen	4.5 Sterne (sehr gut)	alltagstaugliche Funktionen , Heißluft	um die 499 €	» Details
Bosch HBG676EB6 Serie 8	z.B. Backofen mit Grill, Einbaubackofen, Elektrobackofen	4.5 Sterne (sehr gut)	umfassende Ausstattung, Heißluft	um die 550 €	» Details
Neff B45FS24N0 Einbau-Dampfbackofen N90	z.B. Einbaubackofen, Elektrobackofen, Autarke Backofen	4.5 Sterne (sehr gut)	Vielseitige Funktionen, Full Steam, Versenkbares Modell Hohe Anschaffungskosten	um die 1.453 €	» Details
Neff B2CCG6AN0 BCB2662	z.B. Selbstreinigender Backofen, Autarke Backofen, Elektrobackofen	4.5 Sterne (sehr gut)	Moderne Ausstattung, Mit Pyrolyse Selbstreinigung, leistungsstark	um die 551 €	» Details