Umluft Backöfen – damit gelingt jedes Gericht
Egal ob ein saftiger Sonntagsbraten zubereitet, ein Geburtstagskuchen gebacken oder einfach eine Tiefkühlpizza aufgetaut werden soll – in einer Küche ist ein Backofen unabdingbar. Besonders für diejenigen, die oft und gerne aufwendige Gerichte zubereiten, ist ein Umluftbackofen eine hilfreiche Anschaffung. Auf dem Markt gibt es eine Fülle an Angeboten. Im folgenden Beitrag nennen und erklären wir die wichtigsten. Zusätzlich geben wir ein paar Hinweise, wie Sie Ihren Umluft Backofen günstig kaufen können.Umluft Backofen Test 2024 / 2025
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Was ist besonders an einem Umluft Backofen?
Ein Umluft Backofen funktioniert mit Luftzirkulation. Im Garraum wird also Luft angesaugt und durch die Heizkörper aufgeheizt. Durch die Luftzirkulation wird die heiße Luft dann wieder dem Garraum zugeführt. Mittel eines Ventilators, der an der Rückenwand justiert ist, wird die Wärme gleichmäßig im Backofen verteilt. Das hat den großen Vorteil, dass die Hitze überall angelangt. So können zum Beispiel problemlos mehrere Bleche mit Plätzchen gleichzeitig gebacken und schließlich mit dem selben Backergebnis herausgenommen werden.
Zudem kann bei einem Umluft Backofen auf ein Vorheizen verzichtet werden. Da aber die Oberfläche der Gerichte bei der Umluftfunktion schneller austrocknen, ist Umluft vor allem für knusprige Gerichte geeignet. Wer aber beispielsweise einen sehr saftigen Kuchen backen möchte, sollte eher auf Unter- und Oberhitze zurückgreifen. Generell besitzen alle Umluftbacköfen diese Funktion zusätzlich.
Die gängigsten Arten von Umluft Backöfen
Umluft Backöfen gibt es als Einbauvariante und als Kompaktgeräte. Beim Einbaubackofen wird das Gerät in die Küche integriert. So kann der Backofen beispielsweise, anstatt unter die Arbeitsplatte geschoben zu werden, direkt in die Küchenausstattung eingebaut werden. So entsteht ein einheitliches und modernes Bild. Es gibt hier viele Möglichkeiten der Kombination und zahlreiche Designs. Jedoch ist ein Einbaubackofen wenig flexibel. Wenn Sie umziehen, müssen Sie also wohlmöglich die gesamte Küche mitnehmen. Außerdem benötigen Einbaubacköfen viel Platz und sind zudem nicht wirklich billig.
Der Kompaktbackofen ist, wie es der Name schon verrät, eine platzsparende Variante. Der Kompaktbackofen kann einzeln stehen und so leicht unter die Küchenzeile geschoben werden. Außerdem ist er flexibel und kann beim Umzug problemlos mitgenommen werden. Zudem gibt es Kompaktbacköfen schon für angenehme Preise. Häufig verfügen die Geräte aber über weniger Zusatzfunktionen als die Einbauvariante.
Hinweis: Im Web oder auf den Herstellerseiten finden sich oft schöne Empfehlungen für die Einrichtung.
Die zusätzlichen Funktionen von Umluft Backöfen
Generell sind alle Umluft Backöfen auf viele weitere Zusatzfunktionen verstellbar. Die wichtigsten Funktionen nennen und erklären wir in der Tabelle.
| Funktion | Beschreibung |
|---|---|
| Ober- und Unterhitze | Diese Funktion ist die konventionellste. Da hier das Gericht nicht so sehr erhitzt und ihm somit weniger Feuchtigkeit entzogen wird wie bei der Umluftfunktion, ist Ober- und Unterhitze besonders gut geeignet für die Zubereitung von saftigen Gerichten, wie Kuchen. Nachteil: Die Hitze wird weniger gleichmäßig verbreitet. Deshalb sollte immer nur ein Backblech genutzt werden. Außerdem muss der Ofen hier vorgeheizt werden. |
| Heißluft | Hier wird die Hitze über ein Lüfterrad oder einen Ventilator verteilt. Es gibt zwei Möglichkeiten: 1. An der Rückenwand befinden sich Luftaustritte, durch die die erhitzte Luft in Backofen eindringt. 2. Ein Ringheizkörper erhitzt die Luft.
Im Gegensatz zur Umluft wird hier bereits erhitzte Luft in den Garraum gestoßen. Durch die besonders gleichmäßige Hitzeverteilung können Speisen geleichzeitig auf verschiedenen Einschubhöhen mit perfektem Ergebnis zubereitet werden. Ein Mehrgänge-Menü gelingt hier kinderleicht. |
| Grill | Über eine Heizwendel kann eine sehr hohe Hitze erzeugt werden. Somit können Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse und jedes andere Grillgut kinderleicht gegrillt werden. In der Regel kann zwischen den Funktionen Großflächengrill (größere Menge an Speisen) und Kleinflächengrill (kleinere Menge an Speisen) gewählt werden. |
Hinweis: Die meisten Funktionen sind zusätzlich mit Eco-Funktion für sparsames Zubereiten ausgestattet.
Tipp: In einem Backofen Test können Sie nach Backöfen mit den besten Funktionen Ausschau halten.
Wenn ich einen Umluft Backofen kaufen möchte?
Bevor Sie einen Umluft Backofen kaufen, sollten Sie sich überlegen, welche Funktionen Sie sich wünschen und benötigen. Dann ist zwischen Einbaubackofen und Kompaktgerät zu unterscheiden. Wenn diese Fakten schließlich klar sind, können Sie sich an folgenden Punkten orientieren, um ein gutes Gerät zu finden.
- Umluftbackofen Test : In einem Umluftbackofen Test können Sie nach dem Umluft Backofen Testsieger Ausschau halten. Hier gilt aber: Nicht sofort den erstbesten Umluft Backofen Testsieger kaufen. Schauen Sie lieber nicht nur in einen einizgen Testbericht. Außerdem muss es nicht immer der Testsieger mit bester Note sein. Auch Geräte mit Note gut sind einen Kauf wert.
- Erfahrungsberichte: Lesen Sie auch Bewertungen von Kunden, die bereits Erfahrungen mit Ihrem Zielprodukt gemacht haben. Hier finden Sie zum Beispiel authentische Hinweise zu Langlebigkeit oder Funktionstüchtigkeit.
- Preisvergleich: Die Preise des selben Geräts können sich häufig stark unterschieden. Deshalb ist ein Vergleich der Preise sinnvoll.
Wenn ich meinen Umluftbackofen günstig kaufen möchte?
Wenn Sie Ihr Gerät möglichst günstig kaufen wollen, empfiehlt es sich, die Augen stets für gute Angebote offen zu halten. Im Sale oder bei bestimmten Aktionen werden häufig besonders preiswerte Angebote gemacht. Zudem ist die Chance groß, im Online-Shop ein reduziertes Gerät zu finden. Wenn Sie im Shop bestellen wollen, dann denken Sie daran, das für Versand und Verpackung oftmals zusätzliche Kosten entstehen.
Die Vor- und Nachteile von Umluft-Backöfen
- gleichzeitiges Backen oder Braten auf verschiedenen Ebenen möglich
- knusprige Gerichte gelingen perfekt
- als Einbau- und Kompaktvariante erhältlich
- viele Designs
- viele Modelle punkten mit etlichen Zusatzfunktionen
- schnelleres Austrocknen der Oberfläche der Speisen
- sehr gute Produkte sind in der Regel sehr teuer
Fazit
Für all diejenigen, die gerne und häufig aufwendige Speisen zubereiten, ist ein Umluftbackofen eine hervorragende Anschaffung. Wenn Sie vor dem Kauf gut recherchieren und in einen Umluftbackofen Test schauen, können Sie Ihr Gerät sogar günstig kaufen.
Zusammenfassung dieses Beitrags
Umluft Backöfen - welche sind die besten?
Derzeit sind folgende Produkte auf backofen.com besonders beliebt und nach dem Kriterium "Popularität" in der Kategorie Umluft Backofen Testsieger bzw. am besten:
- Platz 1 im Test/Vergleich: Bosch HBG635BS1 Serie 8, sehr gut
- Platz 2 im Test/Vergleich: Bosch HBG635BB1 Serie 8, sehr gut
- Platz 3 im Test/Vergleich: Privileg BAKO Turn&..., gut
- Platz 4 im Test/Vergleich: Beko BBIM13400XS, sehr gut
- Platz 5 im Test/Vergleich: Bauknecht HEKO 366, sehr gut
- Platz 6 im Test/Vergleich: Bosch HBF133BR0, gut
- Platz 7 im Test/Vergleich: Bosch HBG675BB1 Serie 8, sehr gut
- Platz 8 im Test/Vergleich: AEG BEB355020M, sehr gut
- Platz 9 im Test/Vergleich: SET PV510 IN, gut
- Platz 10 im Test/Vergleich: Neff B3CCE2ANO Einbau-Ba..., sehr gut
Welche Hersteller bieten eine Top-Qualität bzw. ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?
Welche Preise werden für diese Produkte aufgerufen?
Im Durchschnitt liegen die Preise für Umluft Backöfen auf backofen.com bei ungefähr 830 Euro. Die Spanne für die Produkte reicht von 177 bis 3000 Euro. Werfen Sie auch einen Blick in unseren Preisvergleich!
Beste 15 Umluft Backöfen im Test oder Vergleich von 2024 / 2025
Der Umluft Backofen Test als aktuelle Vergleichstabelle für 2024 / 2025 von backofen.com:
| Test oder Vergleich zu Umluft Backofen | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Produktname | Kategorie | Urteil | Vor- und Nachteile | Preis im Shop | Test bzw. Vergleich |
Bosch HBG635BS1 Serie 8 | z.B. Heißluft Backofen, Backofen mit Grill, Autarke Backofen | 4.5 Sterne (sehr gut) | viele Funktionen , Heißluft ermöglicht gleichmäßige Erwärmung | um die 845 € | » Details |
Bosch HBG635BB1 Serie 8 | z.B. Elektrobackofen, Umluft Backofen, Backofen mit Grill | 4.5 Sterne (sehr gut) | Schnellaufheizen, 10 Automatikprogramme, Geringer Stromverbrauch, Einfache Reinigung, Preis Kein WLAN | um die 678 € | » Details |
Privileg BAKO Turn&... | z.B. Backofen mit Ceranfeld, Umluft Backofen, Backofen mit Herd | 4 Sterne (gut) | Großer Garraum, Viele Backofen Funktionen, Bräter Zone, Reinigungsfunktion Ohne Induktion, Etwas teurer | um die 500 € | » Details |
Beko BBIM13400XS | z.B. Backofen mit Teleskopauszug, Autarke Backofen, Elektrobackofen | 4.5 Sterne (sehr gut) | Viele Heizprogramme, Großer Garraum, Einfache Bedienung, Softclose Tür, Effizient im Betrieb Etwas teurer | um die 399 € | » Details |
Bauknecht HEKO 366 | z.B. Backofen mit Grill, Umluft Backofen, Elektrobackofen | 4.5 Sterne (sehr gut) | Großer Garraum, Effizient, Einfache Bedienung, Bräter Zone Keine speziellen Features, Ohne Induktion | um die 516 € | » Details |
Bosch HBF133BR0 | z.B. Einbaubackofen, Backofen mit Herd, Umluft BackofenElektroherd | 4 Sterne (gut) | einfache Bedienung, 3D Heißluft | um die 339 € | » Details |
Bosch HBG675BB1 Serie 8 | z.B. Einbaubackofen, Backofen mit Herd, Autarke Backofen | 4.5 Sterne (sehr gut) | große Funktionsvielfalt, einfache Bedienung | um die 679 € | » Details |
AEG BEB355020M | z.B. Selbstreinigender Backofen, Elektrobackofen, Heißluft BackofenElektroherd | 4.5 Sterne (sehr gut) | Backen mit Feuchtigkeitszugabe, einfache Handhabung | um die 487 € | » Details |
SET PV510 IN | z.B. Backofen mit Pizzastufe, Elektrobackofen, Backofen mit Grill | 4 Sterne (gut) | Volumen, Preis, Zweifach verglast, Einfache Bedienung, Timer | um die 369 € | » Details |
Neff B3CCE2ANO Einbau-Ba... | z.B. Einbaubackofen, Umluft Backofen, Autarke Backofen | 4.5 Sterne (sehr gut) | Versenkbare Backofentür, Vielseitige Funktionen, Leistungsstark und effizient | um die 879 € | » Details |
AEG BPK742220M | z.B. Backofen mit Grill, Umluft Backofen, Elektrobackofen | 4.5 Sterne (sehr gut) | viele verschiedene Heizprogramme, großer Garraum | um die 699 € | » Details |
Gorenje 738971 | z.B. Backofen mit Pizzastufe, Autarke Backofen, Backofen mit Grill | 4 Sterne (gut) | Set, Vierfachverglasung, Temperatur, Funktionen, Reinigung Preis | um die 649 € | » Details |
Amica EHC 933 505 E | z.B. Elektrobackofen, Einbaubackofen, Backofen mit Grill | 4 Sterne (gut) | Mit Bräter Zone, Übersichtliche Funktionen, Timer und Display, Großer Garraum Kein Induktion, Kritik an Leistung | um die 450 € | » Details |
Neff B58VT68H0 | z.B. Selbstreinigender Backofen, Umluft Backofen, Pyrolyse BackofenElektroherd | 5 Sterne (sehr gut) | Großer Garraum, Moderne technische Ausstattung, Mit Pyrolyse Preis | um die 1.349 € | » Details |
Neff B54CR31N0 N70 | z.B. Backofen mit Grill, Backofen mit versenkbarer Tür, Einbaubackofen | 4.5 Sterne (sehr gut) | viele Heizprogramme, mit versenkbarer Tür, großer Garraum Zubehör überschaubar | um die 818 € | » Details |
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