Holzbacköfen – Back to Basics

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Feuer fasziniert den Menschen nicht nur seit jeher, sondern ist auch ein wichtiger Grund dafür, dass wir uns zu dem entwickelt haben, was wir heute sind. Die Flammen haben nämlich nicht nur eine wärmende und schützende Funktion, sondern sorgten auch dafür, dass unsere Vorfahren davon abkamen, Nahrung roh zu verzehren. Stattdessen wurde es über dem offenen Feuer gekocht oder gebraten. Heute wird Feuer nur noch selten zur Zubereitung von Speisen genutzt. Zu umständlich und auch oftmals zu gefährlich. Die Möglichkeit besteht dennoch (in teilweise abgewandelte Form) weiter. Neben dem klassischen Lagerfeuer wäre da beispielsweise der Holzbackofen.

Holzbackofen Test 2024

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Städler Pizzaofen
Test

Die Besonderheiten vom Holzbackofen

Wenn Sie einen Holzbackofen kaufen wollen, möchten Sie im Vorfeld sicherlich wissen, welche Vorteile dieser spezielle Backofen-Typ mit sich bringt. Tatsächlich handelt es sich hierbei um ein Modell mit vielen Besonderheiten, die an dieser Stelle aufgeführt werden sollen:

Energiezufuhr durch Feuer (es wird immer Holz zur Nutzung benötigt)
Spezielles Fach, in dem Feuer mithilfe von Holz gemacht wird
Besonderes Aroma der Speisen durch den entstehenden Rauch
Häufig mit Ablagefläche für die Holzscheite
Großer Ofen-Typ
Besonders geeignet für den Außenbereich (beispielsweise Garten oder Terrasse)
Weniger geeignet für den Innenbereich (beispielsweise die Küche)
Gewölbeform für optimale Nutzung der Hitze

Vorsicht bei Kindern in der Nähe

Wichtig: Ein Holzofen besteht natürlich nicht aus Holz, sondern wird mit dem Rohstoff befeuert. Die meisten Modelle bestehen zum Großteil aus Stein, Ton und Metall. Diese Materialien sind nicht nur langlebig, sondern sorgen auch für eine ideale Hitzeverteilung innerhalb des Ofens. Das Ergebnis sind perfekt gebackenes Brot, Pizzas, Flammkuchen und ähnliche Speisen. Auch Fleisch und Fisch lässt sich in einem Holzbackofen für den Garten oder die Terrasse zubereiten.

Der Holzbackofen für den Garten

Es liegt auf der Hand: Da wo Energie durch Holz erzeugt wird (sprich: Ein Feuer brennt) geht es selten sauber und steril zu. Es ist daher nur logisch, dass der Holzofen in der Regel im Freien aufgestellt wird. Hier macht er nicht nur den wenigsten Ärger, sondern sieht obendrauf auch überaus dekorativ aus. Verschiedene Typen des Holzbackofens machen aufgrund ihrer Größe und ihrer Ausstaffierung einiges her. Der rustikale Charme weist häufig ein mediterranes Flair auf und sorgt somit schnell für Urlaubsstimmung im heimischen Garten. Wenn Sie Ihren Holzbackofen kaufen und im Garten aufstellen wollen, sollten Sie die folgenden Hinweise beachten:

Tipps	Hinweise
Wählen Sie einen sicheren Standort	Dieser sollte eben und frei von leicht entzündlichen Gegenständen sein. Außerdem ist es sinnvoll, den Holzbackofen nicht dort aufzustellen, wo sich häufig Kinder aufhalten. Auch wenn die Mehrheit der Modelle (auch die aus Polen, Österreich oder anderen Ländern) sehr sicher sind, kommt es immer zu einer sehr hohen Wärmeentwicklung. Die Gefahr, sich zu verbrennen, ist immer gegeben.
Haben Sie immer Holz vorrätig	Egal, ob Sie den Holzofen selber bauen oder einen fertigen kaufen – ohne Holz ist er in jedem Fall nutzlos. Legen Sie sich ein Lager mit trockenem Holz an. Dieses sollte erst mehrere Monate (oder gar Jahre) liegen, ehe Sie es verwenden. Andernfalls ist die Rauchentwicklung viel zu groß.
Entfernung zum Wäscheplatz	Sie wollen im Garten nicht nur leckeres Essen zubereiten, sondern auch Ihre frisch gewachsene Wäsche aufhängen? Dann sollten Sie unbedingt für ausreichend Platzen zwischen den beiden Schauplätzen sorgen. Wäsche, die noch klamm, also leicht feucht, ist, nimmt den Rauchgeruch besonders stark an.

Tipp: Da der Holzbackofen nicht auf eine Energiezufuhr in Form von Elektrizität oder Gas angewiesen ist, sind Sie sehr frei, wenn es um die Wahl des idealen Standortes geht. Nutzen Sie diese Freiheit und platzieren Sie den Ofen beispielsweise etwas weiter hinten im Garten. Dann haben Sie weniger Probleme mit Gerüchen und Rauch.

Beliebte Marken für Holzbacköfen

Ramster
Häussler
Fontana
Hagos

Die verschiedenen Subtypen vom Holzbackofen

Ehe Sie einen Holzbackofen kaufen, sollten Sie sich im Klaren darüber sein, wofür Sie diesen vorrangig nutzen wollen. Während die einen in erster Linie Brot backen wollen, sehen andere darin eine willkommene Abwechslung zum Holzkohlegrill. Wieder andere legen vorrangig Wert auf ein ansprechendes Aussehen und sehen den Holzbackofen als Deko-Element für den Garten oder die Terrasse. Das Definieren der Nutzung ist wichtig, wenn es darum geht, sich für einen der vielen Subtypen vom Holzbackofen zu entscheiden. Hierzu gehören beispielsweise:

Holzbackofen bauen – Der do it yourself-Trend greift um sich

Etwas selber bauen ist nicht nur bei Männern beliebt. Der Trend, selbst Hand anzulegen und etwas zu erschaffen, greift überall um sich und macht auch vor den Holzbacköfen keinen Halt. Wenn Sie einen Holzbackofen bauen wollen, brauchen Sie in erster Linie:

Das Material
Eine Bauanleitung

Wer denkt, er könne einen Holzofen auf eigene Faust bauen, der wird in der Regel schnell enttäuscht. Um allen Ärgernissen aus dem Weg zu gehen, empfehlen wir einen kompletten Holzbackofen Bausatz. Dieser umfasst alles, was Sie zur Verwirklichung Ihres Vorhabens benötigen.

Nahezu jeder der führenden Hersteller hat mittlerweile einen solchen Holzbackofen Bausatz im Sortiment. Auch in unserem Holzbackofen Shop finden Sie sehr gute Öfen inklusive Bauanleitung.

Tipp: Achten Sie beim Bestellen auch immer darauf, das entsprechende Zubehör zu kaufen. Hierzu gehören beispielsweise ein Pizzaheber und ein Thermometer. Sehr beliebt sind auch Holzbackofen Rezepte, die dabei helfen, die neue Errungenschaft direkt auszuprobieren.

Preise für Holzbacköfen: Machen Sie immer den Vergleich

Ganz gleich ob gebraucht, als Holzbackofen Bausatz oder fix und fertig montiert – wer billig kaufen will, kommt um einen Preisvergleich nicht herum. Nur so können Sie herausfinden, welcher Holzbackofen Shop der beste ist und Ihren Wunsch-Backofen zum optimalen Preis anbietet. Halten Sie hierbei die Augen immer offen. Angebote und Rabattaktionen sorgen dafür, dass der Backofen besonders günstig ist. Wenn dann auch noch die Kosten für den Versand stimmen, können Sie nichts mehr falsch machen.

Doch nicht nur beim Preis, sondern auch im Hinblick auf die Qualität der unterschiedlichen Modelle lohnt sich ein Vergleich. Nutzen Sie hierzu beispielsweise:

Testberichte
Erfahrungsberichte
Bewertungen im Shop
Empfehlungen und Erfahrungen von Freunden und Familie

Wer sich umfassend informiert, weiß nicht nur genau Bescheid, sondern findet auch garantiert seinen persönlichen Testsieger. Bedenken Sie hierbei unbedingt, dass es sich bei einem hochwertigen Holzbackofen meist um eine Anschaffung fürs Leben handelt. Es lohnt sich dementsprechend, genau hinzuschauen und auch etwas mehr Geld auszugeben, wenn es durch die Qualität des Produktes gerechtfertigt wird.

Zusammenfassung dieses Beitrags

Holzbacköfen - welche sind die besten?

Derzeit sind folgende Produkte auf backofen.com besonders beliebt und nach dem Kriterium "Popularität" in der Kategorie Holzbackofen Testsieger bzw. am besten:

Platz 1 im Test/Vergleich: ECOfoxx Rosalie Out..., gut
Platz 2 im Test/Vergleich: CampFeuer Zeltofen, gut
Platz 3 im Test/Vergleich: Ramster Ramster SPARSET Hol..., sehr gut
Platz 4 im Test/Vergleich: DanDiBo EEK A+ Kami..., sehr gut
Platz 5 im Test/Vergleich: ECOfoxx XL Garten-B..., gut
Platz 6 im Test/Vergleich: COSTWAY Outdoor- un..., gut
Platz 7 im Test/Vergleich: MaxxGarden Pizzaofe..., gut
Platz 8 im Test/Vergleich: ECOfox ERNA Outdoor..., gut
Platz 9 im Test/Vergleich: Städler Pizzaofen, sehr gut

Welche Preise werden für diese Produkte aufgerufen?

Im Durchschnitt liegen die Preise für Holzbacköfen auf backofen.com bei ungefähr 560 Euro. Die Spanne für die Produkte reicht von 126 bis 1725 Euro. Werfen Sie auch einen Blick in unseren Preisvergleich!

Beste 9 Holzbacköfen im Test oder Vergleich von 2024

Der Holzbackofen Test als aktuelle Vergleichstabelle für 2024 von backofen.com:

Test oder Vergleich zu Holzbackofen
Produktname	Kategorie	Urteil	Vor- und Nachteile	Preis im Shop	Test bzw. Vergleich
ECOfoxx Rosalie Out...	Gartenofen, Holzbackofen	4 Sterne (gut)	Mit Kochstelle und Ofen, Gute Verarbeitung, Energiesparend, Großer Backofenraum Nutzung eher zeitintensiv, Heizleistung varriert	um die 259 €	» Details
CampFeuer Zeltofen	Gartenofen, Holzbackofen	4 Sterne (gut)	Funktional, Gute Verarbeitung, Stromsparend, Kompaktes Design, Mit Zubehör Heizleistung variiert	um die 230 €	» Details
Ramster Ramster SPARSET Hol...	Holzbackofen	4.5 Sterne (sehr gut)	kontinuierliche Hitzeentwicklung, beständige Materialien	um die 1.725 €	» Details
DanDiBo EEK A+ Kami...	Holzbackofen	4.5 Sterne (sehr gut)	Gute Verarbeitung, Schnelle Aufheizphase, Hohes platzsparendes Design, Wärme und kochen, effizient Eher teuer	um die 799 €	» Details
ECOfoxx XL Garten-B...	Brotbackofen, Holzbackofen, Pizzaofen	4 Sterne (gut)	Gute robuste Verarbeitung, Ideal für Pizza und Brot, Freistehend, Dekoratives Design, Gute robuste Verarbeitung, Ideal für Pizza und Brot, Freistehend, Dekoratives Design	um die 579 €	» Details
COSTWAY Outdoor- un...	Brotbackofen, Holzbackofen, Pizzaofen	4 Sterne (gut)	Praktisch und funktional, Ideal für Garten und Camping, Ideal zum Backen und Grillen, Gute Verarbeitung Hoher Holzverbrauch, Temperatur nicht immer hoch	um die 126 €	» Details
MaxxGarden Pizzaofe...	Brotbackofen, Holzbackofen, Pizzaofen	4 Sterne (gut)	Schönes Design, Mit Rollen, Ideal für Terrasse und Garten, Einfache Nutzung Kritik an Verarbeitung, Rostanfällig	um die 200 €	» Details
ECOfox ERNA Outdoor...	Gartenofen, Holzbackofen	4 Sterne (gut)	Kochbereich und Ofen, Schönes Design, Wertige Verarbeitung Heizleistung mit Abstrichen, Etwas teuer, Richtige Nutzung nicht immer einfach	um die 319 €	» Details
Städler Pizzaofen	Holzbackofen, Pizzaofen	4.5 Sterne (sehr gut)	kurze Backzeiten, einfache Anwendung	um die 799 €	» Details