GRAEF EK501EU Elektromesser Test

Wie ist die Ausstattung?

Im Inneren arbeitet ein kräftiger Motor, der zwei spülmaschinengeeignete Edelstahlklingen antreibt. Eine Klinge mit Wellenschliff für klassische Schneidarbeiten, dazu eine spezielle Tiefkühlklinge für harte Lebensmittel. Der senkrechte Stand nach dem Schneiden hält die Arbeitsfläche sauber, was im Alltag mehr bringt, als es klingt. Der integrierte Fingerschutz in Kombination mit der Auslösetaste sorgt dafür, dass der Klingenwechsel kontrolliert abläuft. Alles greift logisch ineinander, ohne komplizierte Mechanik. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Wie sind die Nutzungseigenschaften?

Die Einschätzung der Nutzung stützt sich auf Kommentare auf Amazon, die ein recht gemischtes Bild zeichnen. Positiv fällt auf, dass viele mit der Optik und dem grundsätzlichen Handling zufrieden sind. Das Messer liegt ordentlich in der Hand und lässt sich intuitiv bedienen. Kritisch wird allerdings ein unangenehmer Geruch erwähnt, der bei einigen Nutzern direkt nach dem Auspacken auffiel. Ebenfalls taucht der Hinweis auf, dass sich die Klingen bei bestimmten Lebensmitteln verziehen und dann nur mit höherem Druck sauber schneiden. Die Schneidleistung wird unterschiedlich bewertet: von sauber bis zäh, abhängig vom Schneidgut. Auch bei Qualität, Funktionalität und Haltbarkeit gehen die Meinungen auseinander, was auf eine gewisse Streuung in der Alltagserfahrung hindeutet. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.