CROSSON Professional Doppel Pizzaofen Test

Wie ist die Ausstattung?

Die doppelte Struktur erlaubt das gleichzeitige Backen mehrerer Speisen – getrennt, kontrolliert, präzise. Das Herzstück liegt in der unabhängigen Steuerung von Ober- und Unterhitze, was eine Anpassung an Teigarten und Belagdichte ermöglicht. Die integrierte Ofenbeleuchtung bietet den Blick auf den Fortschritt, ohne die Tür zu öffnen – ein stilles Schauspiel aus Glut, Stein und Zeit. Das Hohlraumdesign ist durchdacht: große Heizelemente spannen sich über die gesamte Fläche, wodurch das Wenden überflüssig wird. Der Steinboden, der die Hitze speichert, verleiht jeder Pizza jenen rustikalen Charakter, der an Holzofen erinnert, nur ohne Rauch und Ruß. Die ETL-Zertifizierung signalisiert Sicherheit und Hygiene, was in professionellen Umgebungen essenziell ist. Wir vergeben 5 von 5 Sternen.

Wie sind die Nutzungseigenschaften?

Nach Aussagen aus den Amazon-Kommentaren zeigt sich die Nutzung als intuitiv und kraftvoll. Der Ofen erhitzt sich rasch, hält die Temperatur konstant und reagiert präzise auf jede Einstellung. Nutzer berichten, dass er im privaten Bereich eine gastronomische Atmosphäre erzeugt – fast wie ein Transportstück aus einer Restaurantküche. Die Reinigung gestaltet sich einfach dank der glatten Edelstahlflächen und des hitzebeständigen Innenraums. Die Handhabung wird als robust, aber nicht kompliziert beschrieben; man spürt die industrielle Herkunft in jedem Handgriff. Auch die Hinweise zur Stromquelle sind wichtig – der Betrieb erfordert einen stabilen Anschluss, damit das grüne Licht die Bereitschaft signalisiert. Wir vergeben 5 von 5 Sternen.