Elektromesser – Lebensmittel schneiden ohne Aufwand

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Wer kennt das nicht: Man müht sich in der Küche mit dem Entenbraten ab, hat ein Stück gefrorene Butter und muss noch den tiefgefrorenen Kuchen in gleich große Stücke unterteilen. Ein große Kraftakt, wenn Sie kein Elektromesser besitzen. Doch zum Glück gibt es heute elektronische Messer, die die Arbeit für einen übernehmen. Ohne Probleme lassen sich so gleichmäßige Scheiben vom Brot, Fleisch und Kuchen, aber auch von tiefgefrorenen Speisen abschneiden. Elektromesser gibt es dabei von vielen unterschiedlichen Marken. Besonders bekannt sind hierbei Tefal Elektromesser, Moulinex Elektromesser und Krups Elektromesser. Sie kommen schon fast an Profi Elektromesser heran und werden deswegen besonders gern benutzt. Auch in der Gastronomie finden sie ihren Einsatz. Wir verraten Ihnen alles über Elektromesser und schauen uns an, was die Vor- und Nachteile von ihnen sind.

Elektromesser Test 2024 / 2025

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Was genau ist ein Elektromesser?

Mit einem Elektromesser werden Nahrungsmittel zerteilt. Es wird auch Elektromesser für Gastronomie oder Messer elektrisch genannt. In der Küche kommt es zum Einsatz. Dabei sieht es nicht aus wie ein normales Messer, sondern eher wie ein Küchengerät, dem ein Messer angefügt wurde.

Dabei erinnert das Elektromesser an ein Rührbesen, an dem vorne ein Messer angebracht wurde. Im Griff des Elektromessers ist ein Motor integriert, der eine Doppelklinge antreibt. Die typische Messerbewegung, die man selbst machen müsste, wird durch die Doppelklinge und einer relativ hohen Frequenz erreicht. Dabei können feste und weiche, aber sogar auch gefrorene Lebensmittel geschnitten werden.

Wer das elektrische Messer benutzt, muss weder sägen noch drücken, denn das Elektromesser arbeitet automatisch und elektrisch. Es wird dabei einfach an das zu schneidende Lebensmittel gehalten, eingeschaltet und schon schneident es eine Scheibe ab oder zerteilt das Lebensmittel.

In der Gastronomie wird es oft verwendet, da es ohne großen Aufwand benutzt werden kann. Weder Kraft noch Geschick ist erforderlich, um gleichmäßige Scheiben abzuschneiden und so wird es oft und gerne verwendet. Das Profi Elektromesser findet dabei mittlerweile auch Zugang zu Privatpersonen, da die Handhabung sehr einfach ist. Besonders alte Menschen benutzen Elektromesser, um Lebensmittel zu schneiden.

Schon seit Längerem gibt es Elektromesser kabellos. Diese besitzen einen integrierten Akku, der aufgeladen werden kann. So können Sie kabellos arbeiten, wenn Sie Lebensmittel aufschneiden wollen. Wenn Sie ein Elektromesser kaufen wollen, sollten Sie immer darauf achten, dass der Akku Elektromesser auch hochwertig ist und lange hält. Ein Elektromesser Test zeigte, dass es keinen Sinn macht, auf ein Elektromesser kabellos zu setzen, wenn der Akku nicht gut ist.

Achtung: Dann würde der Akku Elektromesser schon nach kurzer Zeit nicht mehr funktionieren, sich entladen und vor allem tiefgekühlte Lebensmittel nicht mehr schneiden. Setzen Sie also lieber auf hochwertige Messer, wenn Sie Elektromesser kaufen wollen.

Auch die Wattzahl, also die Leistung des Elektromessers ist wichtig. Ein elektrisches Messer Test zeigte, je höher die Wattzahl ist, desto besser und einfacher arbeitet das Messer. Elektromesser gibt es von 100 bis ca. 200 Watt. Mehr wird nicht benötigt, auch nicht für Tiefkühlprodukte. Wer dauerhaft Tiefkühlprodukte bearbeiten möchte, setzt am besten auf ein Gerät mit 200 Watt und ist damit auf der sicheren Seite. Wer hingegen am Abend eine Scheibe Brot abschneiden möchte, ist auch mit 100 Watt gut beraten.

Welche Lebensmittel kann ich mit einem Elektromesser schneiden?

Elektromesser schneiden fast alle Lebensmittel ohne Mühe in Scheiben. Dabei lässt sich die Breite der Scheiben ebenfalls einstellen. Sie können aber auch Freihand arbeiten. Im Endeffekt gibt es nichts, was nicht geschnitten werden kann, außer die Leistung Ihres Elektromesser ist für beispielsweise Tiefkühlkost nicht ausgelegt.

Standardmodelle von Severin, Tefal, WMF oder auch Moulinex arbeiten mit 100 bis 150 Watt und schneiden alles, was geschnitten werden muss. Wenn Sie ein kabelloses Modell verwenden, sollten Sie aber darauf achten, dass der Akku bei schwer zu schneidenden Lebensmittel vollständig aufgeladen ist, damit der Akku nicht mitten im Schneidevorgang ausfällt. In einem Elektromesser Test kam dabei heraus, dass der Akku vor dem Laden bestensfalls komplett leer sein sollte, damit er wieder komplett aufgeladen werden kann.

Folgende Lebensmittel können Sie mit einem Elektromesser schneiden:

Eis
Wurst
Brot
Torten
Kuchen
Gefrorene Spinatblöcke
Gefrorene Torten
Gefrorenes Fleisch
Entenbraten
Butter
Fisch
Käse
etc.

Praktisch ist das elektrische Messer besonders bei tiefgekühlten Speisen: Die starren Blöcke lassen sich oftmals nicht einfach portionieren. Mit dem elektrischen Messer können sie schnell und einfach portioniert werden. Das mühselige Klopfen und Schneiden mit Jagdmessern und Co. kann völlig außen vor gelassen werden. Mit dem Elektromesser funktioniert das Schneiden von Tiefkühlprodukten schnell und einfach.

Was ist besser: Ein Elektromesser mit Akku oder ohne Akku?

Elektromesser kommen in unterschiedlichen Ausführungen daher. Der größte Unterschied besteht dabei darin, ob ein Messer kabellos mit Akku oder ohne Akku genutzt wird. Wir lassen beide Möglichkeiten in der nachfolgenden Tabelle gegeneinander antreten.

Elektromesser mit Akku	Elektromesser mit Stromanschluss
Müheloses Arbeiten	Müheloses Arbeiten
Kein Kabel vorhanden	Kabel könnte im Weg sein
Akku könnte leer sein	Dauerhafte Power
In unterschiedlichen Wattstufen erhältlich	In unterschiedlichen Wattstufen erhältlich
Leichtes Reinigen	Leichtes Reinigen
Handlich	Umständliche Handhabung durch Kabel
Kann überall benutzt werden	Kann nur dort benutzt werden, wo ein Stromanschluss vorhanden ist
Kommt mit Zubehör wie Ladestation, Wandhalterung, verschiedenen Klingen, Aufbewahrungskoffer etc.	Kommt mit Zubehör wie Wandhalterung, verschiedenen Klingen, Aufbewahrungskoffer etc.

Vor- und Nachteile von Elektromessern

Lebensmittel können ohne Aufwand und in großer Menge geschnitten werden
die Schnittqualität ist dabei gleichbleibend gut
geringer Energieverbrauch
günstiger Preis
handlich und leicht

verursacht Geräusche
Verletzungsgefahr bei unsachgemäßer Benutzung

Elektrisches Messer Test – so können Sie Elektromesser Testsieger günstig kaufen

Wenn Sie ein Elektromesser kaufen wollen, müssen Sie sich entscheiden, welches es sein soll. Darf es ein Elektromesser kabellos, ein Elektromesser für Tiefkühlkost oder doch lieber ein Elektromesser für Gastronomie sein? Doch was ist die Elektromesser Empfehlung?

Diese Frage lässt sich pauschal nicht beantworten, denn es kommt immer darauf an, was Sie mit dem Messer vorhaben. Wenn es das Elektromesser für Tiefkühlkost sein soll, muss es ein Elektromesser mit Tiefkühlklinge sein, sonst kommen Sie nicht durch das Stück, was Sie schneiden wollen. Wenn Sie dies aber nicht benötigen, können Sie auch auf ein normales Messer elektrisch setzen.

Wer sich ein Elektromesser für Gefriergut oder ein Brotmesser elektrisch zulegen möchte, schaut sich am besten einen Testbericht bei Stiftung Warentest an. Dort gibt es nicht nur einen Preisvergleich, sondern auch Hinweise zu unterschiedlichen Wattzahlen. Allesschneider und Elektromesser kommen nämlich in unterschiedlichen Wattzahlen daher: 150 Watt, 180 Watt, 200 Watt sind keine Seltenheit. Damit Sie wissen, welche Wattzahl für Ihr Vorhaben ausreicht, sollten Sie sich gut darüber informieren.

Folgende Marken und Hersteller bieten ein elektrisches Messer mit Strombetrieb, aber auch Elektromesser mit Akku an:

Tefal Elektromesser
Moulinex Elektromesser
Krups Elektromesser
Severin
Kenwood
Bosch
Rommelsbacher
Clatronic
Privileg
Russell Hobbs

Tipp: Moulinex, Krups und Tefal sind dabei die bekanntesten Marken in diesem Bereich. Gute Elektromesser mit und ohne Kabel gibt es auch bei Aldi, Lidl, Saturn und Media Mark zu kaufen.

Der Akku Elekromesser lässt sich übrigens auch ohne Probleme austauschen, wenn er einmal nicht mehr funktionieren sollte. Damit Sie aber möglichst lange etwas von Ihrem Messer Akku haben, sollten Sie sich darüber hinaus auch einen Akku Test anschauen. Nur so finden Sie heraus, wie lange Ihr Brotmesser elektrisch hält. Gerade wenn Sie ein Tiefkühlmesser für tiefgefrorene Speisen benötigen, ist es wichtig, auf einen kräftigen Akku zu setzen. Auch das Elektromesser schärfen bereitet keine Probleme und so gibt es immer mehr Menschen, die auch Zuhause auf ein Elektromesser setzen.

Zusammenfassung dieses Beitrags

Elektromesser - welche sind die besten?

Derzeit sind folgende Produkte auf backofen.com besonders beliebt und nach dem Kriterium "Popularität" in der Kategorie Elektromesser Testsieger bzw. am besten:

Platz 1 im Test/Vergleich: Moulinex Secanto DJ..., gut
Platz 2 im Test/Vergleich: Ito Electronics Ele..., gut
Platz 3 im Test/Vergleich: Clatronic Elektrome..., gut
Platz 4 im Test/Vergleich: Clatronic Elektro-M..., gut
Platz 5 im Test/Vergleich: Steba EM 3, gut
Platz 6 im Test/Vergleich: Rommelsbacher EM 150, gut
Platz 7 im Test/Vergleich: Beper BP790 Küchenm..., gut

Welche Hersteller bieten eine Top-Qualität bzw. ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Unsere Experten empfehlen Ihnen folgende Marken: Steba, Rommelsbacher.

Welche Preise werden für diese Produkte aufgerufen?

Im Durchschnitt liegen die Preise für Elektromesser auf backofen.com bei ungefähr 37 Euro. Die Spanne für die Produkte reicht von 27 bis 60 Euro. Werfen Sie auch einen Blick in unseren Preisvergleich!

Beste 7 Elektromesser im Test oder Vergleich von 2024 / 2025

Der Elektromesser Test als aktuelle Vergleichstabelle für 2024 / 2025 von backofen.com:

Test oder Vergleich zu Elektromesser
Produktname	Kategorie	Urteil	Vor- und Nachteile	Preis im Shop	Test bzw. Vergleich
Moulinex Secanto DJ...	Elektromesser	4 Sterne (gut)	für verschiedene Speisen, einfache Handhabung, gutes Design Einschalttaste nicht leichtgängig	um die 60 €	» Details
Ito Electronics Ele...	Elektromesser	4 Sterne (gut)	hohe Motorleistung, mit 2 Klingen, einfaches Handling Kabellänge zu kurz	um die 27 €	» Details
Clatronic Elektrome...	Elektromesser	4 Sterne (gut)	einfache Handhabung, für verschiedene Speisen, mit Aufbewahrungs-Box Größe ist ungewöhnlich	um die 38 €	» Details
Clatronic Elektro-M...	Elektromesser	4 Sterne (gut)	für diverse Speisen, mit 2 Edelstahl-Klingen, ergonomischer Griff	um die 34 €	» Details
Steba EM 3	Elektromesser	4 Sterne (gut)	schneidet verschiedene Speisen, bequemes Handling, gutes Zubehör Kabel zu kurz	um die 46 €	» Details
Rommelsbacher EM 150	Elektromesser	4 Sterne (gut)	gute Motorleistung, vielseitig einsetzbar, einfache Handhabung mit Kabel	um die 27 €	» Details
Beper BP790 Küchenm...	Elektromesser	4 Sterne (gut)	für verschiedene Speisen, selbstschärfende Doppelklinge, gute Handhabung ohne Zubehör	um die 30 €	» Details